Krämig Potatissallad (ca 195kcal/port enligt min uträkning + 280kcal för Laxen)
Recept (1port)
1.5 kokt potatis (om Fitnessfighten 70g)
0.5dl Kelda ostsås 8%
1msk soyamjölk (osötad)
5 champinjoner (mina ifrån Östragärde i Sätila)
purjolök
salt
peppar
chilipeppar
Skiva, blanda, värm! Servera med lax stekt i salt, peppar och chilipeppar, och en god sallad. Så gott!
Låter supergott!
SvaraRaderaKör ju med 6-månaders programmet efter att kört FF i juli. Men just nu bor jag i Thailand och trots att här finns mycket fisk och räkor och så, så är just lax så satans dyrt. Det går tyvärr inte att lösa. Fisk överhuvudtaget är rätt dyrt här när man har en snål budget som oss. Att hitta kesella är omöjligt. Keso finns, men är svindyr och det står inte hur mycket fett den innehåller. Yoghurt och kefir, som jag använder mycket, framgår inte heller protein eller fetthalt. Jag kör just nu mycket tofu som är otroligt billigt här och som jag har insett kan användas till ALLT. Men saknar laxen som jag lagade mycket hemma. Äter ju nästan inget annat kött :-(
Kul att läsa om dina knep att komma iform!
Låter spännande att bo i Thailand! Wow! Förstår om det är svårt att hitta råvaror som vi svenskar klassar som hälsosamma till vettigt pris! Inte lätt. Och den thailänska maten - sååå god med sitt socker och spice! Men du verkar ha hittat din grej med Tofu. Räker tycker jag ju visserligen är grymt gott fast det är väl säsong på det där nere oxå! Lycka till! Ett annat tips från mig är bönor (och/eller linser). Går inte det att få tag på där borta? Grymt mycket protein och fiber! Lycka till!
Radera