Chilibiffar med Potatis

Tänkte laga lasagne som ju är en rätt som vi ofta lager men så hade barnen ätit det på dagis så jag fick därför tänka om. Dessa biffar var båda goda och hälsosamma (tycker jag).

Recept (4 port)
400g nötfärs (10%)
1 squash
1 lök gul
1 chilifrukt (färsk)
1 vitlöksklyfta

Jag finhackade squash, gullök, vitlök och chilifrukt. Fräste och blandade sedan med nötfärsen. Stekte biffarna och serverade med potatis. Sås är gjord på steksky, soyamjölk, kryddor och en matsked karl-johan cream fraish