Fläskfilé och Potatisgratäng

Äntligen en gratäng som blev riktigt god - skoj!

Recept (5port)
600g fläskfilé
6 potatisar (mjöliga)
10cm purjolök
3dl Kelda Ostsås 8%
2dl soyamjölk (osötad)
1 tomat
salt
vitpeppar
salladskrydda

Skiva potatis och purjolök. Blanda ostsås och mjölk. Varva potatis, purjolök, salt och mjölkblandningen. Toppa med tomatskivor och mjölk/ostblandningen. Lite salladskrydda på tomaterna som pricken över i't (eller bara brist på fantasi). 200grader 25-30minuter. Gott! Fläskfilen marinerades i japansksoya och stektes i grillkrydda, salt och peppar.