fredag 5 april 2013

Fläskfilégryta och Potatismos


Recept (4port)
600g fläskfilé
5-6 soltorkade tomater
8-10 champinjoner
10cm purjolök
150g kvarg 0.1%
2-3dl soyamjölk (osötad)
salt
pepparmix
oregano
en stänk japansksoya (osötad)

Potatismos (ca 4port)
6 små potatisar med skal
1dl kvarg 0.1%
lite soyamjölk
salt
vitpeppar

Stek fläskfilé skivor i kryddorna. Bryn purjolök och soltorkade tomater. I med kvarg och sojamjölk. Låt puttra ca 20minuter. I med champinjonerna 5min innan servering. Jag serverade rätten med potatismos.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar